تارو کو کیسے صاف کریں
تارو ایک غذائیت سے بھرپور جڑوں کی سبزی ہے جو غذائی ریشہ ، وٹامنز اور معدنیات سے مالا مال ہے اور لوگوں کو پسند ہے۔ تاہم ، تارو کی سطح اکثر کیچڑ اور بلغم سے داغدار ہوتی ہے ، اور غلط صفائی سے کھانے کے ذائقہ اور حفاظت کو متاثر ہوگا۔ یہ مضمون ٹارو کے صفائی کا طریقہ کار کو تفصیل سے متعارف کرائے گا ، اور حوالہ کے لئے متعلقہ ڈیٹا منسلک کرے گا۔
1. تارو کی صفائی کے بارے میں اکثر سوالات پوچھے جاتے ہیں

تارو کی صفائی کرتے وقت ، بہت سے لوگوں کو مندرجہ ذیل مسائل کا سامنا کرنا پڑتا ہے:
| سوال | وجہ |
|---|---|
| بلغم کو ہٹانا مشکل ہے | تارو کی جلد میں کیلشیم آکسیلیٹ کرسٹل ہوتے ہیں ، جو جلد کے ساتھ رابطے میں ہونے پر آسانی سے خارش کا سبب بن سکتے ہیں۔ |
| مٹی کی باقیات | مٹی میں تارو اگتا ہے ، اور اس کی ناہموار سطح آسانی سے گندگی اور برائی کو بندرگاہ کرتی ہے۔ |
| صفائی کے بعد رنگین ہونا | تارو وجوہات میں فینولکس کا آکسیکرن |
2. تارو کی صفائی کے لئے صحیح اقدامات
یہاں تارو کی صفائی کے لئے تفصیلی اقدامات ہیں:
| اقدامات | کیسے کام کریں | نوٹ کرنے کی چیزیں |
|---|---|---|
| 1. ابتدائی کللا | بہتے ہوئے پانی سے سطح کی مٹی کو کللا کریں | آپریٹنگ کرتے وقت دستانے پہننے کی سفارش کی جاتی ہے |
| 2. ایپیڈرمیس کو صاف کریں | نرم برسٹ برش سے آہستہ سے برش کریں | ضرورت سے زیادہ طاقت کے ساتھ ایپیڈرمیس کو نقصان پہنچانے سے گریز کریں |
| 3. بلغم کو دور کرنے کے لئے بھگو دیں | ہلکے نمکین پانی میں 10-15 منٹ کے لئے بھگو دیں | نمک کی حراستی تقریبا 3 3 ٪ ہے |
| 4. دوسرا کللا | بہتے ہوئے پانی سے ایک بار پھر کللا کریں | اس بات کو یقینی بنائیں کہ کوئی گندگی یا کیچڑ کی باقیات نہیں ہیں |
| 5. چھیلنے کا عمل | جلد کو ایک پارنگ چاقو سے ہٹا دیں | چھیلنے کے فورا. بعد ، آکسیکرن کو روکنے کے لئے صاف پانی میں بھگو دیں |
3. مختلف قسم کے تارو کی صفائی کے لئے کلیدی نکات
یہاں بہت ساری قسمیں تارو ہیں ، اور صفائی کے طریقے بھی قدرے مختلف ہیں:
| تارو کی اقسام | صفائی کی خصوصیات | تجویز کردہ طریقہ |
|---|---|---|
| بڑا تارو | سائز میں بڑی ، موٹی جلد | ٹکڑوں میں کاٹ کر دھویا جاسکتا ہے |
| چھوٹا تارو | سائز میں چھوٹا ، تعداد میں بڑا | بیچ کو صاف کرنے کے لئے موزوں ہے |
| ریڈ تارو | گہری جلد کا رنگ | یہ چیک کرنے کے لئے خصوصی توجہ دیں کہ آیا یہ دھویا گیا ہے |
4. تارو کی صفائی کے لئے سائنسی بنیاد
فوڈ سیفٹی ریسرچ کے اعداد و شمار کے مطابق ، صفائی کے مناسب طریقے آلودگیوں کو مؤثر طریقے سے ختم کرسکتے ہیں۔
| آلودگی | ناپاک مواد | درست صفائی کے بعد مواد | ہٹانے کی شرح |
|---|---|---|---|
| مٹی کی باقیات | 3.2g/کلوگرام | 0.1 گرام/کلوگرام | 96.9 ٪ |
| بیکٹیریا کی کل تعداد | 1.8 × 10⁴cfu/g | 3.2 × 10²CFU/g | 98.2 ٪ |
| کیڑے مار دوا کی باقیات | 0.05mg/کلوگرام | 0.01mg/کلوگرام | 80.0 ٪ |
5. تارو کی صفائی کے لئے عملی نکات
1.اینٹیچ ٹریٹمنٹ:ربڑ کے دستانے پہنیں یا ٹارو بلغم کی وجہ سے کھجلی کو روکنے کے لئے صفائی کرتے وقت اپنے ہاتھوں پر کھانا پکانے کا تیل لگائیں۔
2.فوری چھیلنا:تارو کو پکانے کے بعد ، جلد کو چھیلنے میں آسانی کے ل cold اسے ٹھنڈے پانی میں بھگو دیں۔
3.طریقہ بچائیں:اگر دھوئے ہوئے تارو کو فوری طور پر نہیں کھایا جاسکتا ہے تو ، اسے صاف پانی میں بھیگا جاسکتا ہے اور اسٹوریج کے لئے ریفریجریٹ کیا جاسکتا ہے ، لیکن یہ 2 دن سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے۔
4.deoxidation:چھلکے ہوئے تارو کو رنگین ہونے سے بچنے کے لئے ہلکے سرکہ یا لیموں کے پانی میں بھیگا جاسکتا ہے۔
6. عام غلط فہمیوں
1.غلط فہمی 1:صاف ستھرا نتائج کے لئے بھرپور طریقے سے صاف کریں۔ در حقیقت ، ضرورت سے زیادہ اسکربنگ سے تارو کی جلد کو نقصان پہنچے گا اور غذائی اجزاء کے نقصان کا باعث بنے گا۔
2.غلط فہمی 2:صرف صاف پانی سے کللا کریں۔ صرف پانی سے کلین کرنا بلغم اور گہری بیٹھی گندگی کو دور کرنا مشکل ہے۔
3.تینوں غلط فہمی:بھیگنے والے قدم کو چھوڑ دیں۔ بھیگنے سے گندگی نرم ہوسکتی ہے اور صفائی کے اثر کو بہتر بنایا جاسکتا ہے۔
مذکورہ بالا تفصیلی تعارف کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ ہر ایک کو اس بات کی واضح تفہیم ہے کہ کس طرح تروو کو صحیح طریقے سے صاف کیا جائے۔ صفائی کا صحیح طریقہ نہ صرف اجزاء کی حفظان صحت اور حفاظت کو یقینی بنا سکتا ہے ، بلکہ تروو کی غذائیت کی قیمت اور ذائقہ کو بھی بڑی حد تک برقرار رکھ سکتا ہے۔ اگلی بار جب آپ تارو کے ساتھ معاملہ کر رہے ہو تو ان طریقوں کو آزمائیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں