آپ کو کیسے پتہ چلے گا کہ انڈے پکایا گیا ہے؟
روز مرہ کی زندگی میں ، ابلتے انڈے آسان معلوم ہوتے ہیں ، لیکن یہ فیصلہ کیسے کریں کہ انڈے پکایا جاتا ہے یا نہیں یہ سائنس ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے کہ انڈے کو پکایا گیا ہے یا نہیں ، اور حوالہ کے لئے ساختی اعداد و شمار فراہم کریں گے۔
1. یہ فیصلہ کیسے کریں کہ انڈے پکایا جاتا ہے یا نہیں

1.وقت کے فیصلے کا طریقہ: انڈے پکنے کے وقت کی لمبائی کی بنیاد پر ، آپ ابتدائی طور پر انڈوں کی عطیہ کا فیصلہ کرسکتے ہیں۔ ذیل میں مختلف عطیات کی سطح کے لئے درکار وقت کے لئے ایک رہنما ہدایت نامہ ہے:
| عطیہ | کھانا پکانے کا وقت (منٹ) |
|---|---|
| نرم ابلا ہوا انڈے | 4-6 |
| نرم ابلا ہوا انڈے | 6-8 |
| سخت ابلے ہوئے انڈے | 10-12 |
2.گردش کا طریقہ: سخت ابلا ہوا انڈوں کو فلیٹ ٹیبل پر رکھیں اور آہستہ سے اپنی انگلیوں سے گھماؤ۔ اگر انڈا آسانی سے اور جلدی سے گھومتا ہے تو ، زردی مستحکم ہوجاتی ہے (مکمل طور پر پکایا جاتا ہے) ؛ اگر انڈا غلطی یا آہستہ آہستہ گھومتا ہے تو ، یہ آدھا پکا ہوا یا بہہ رہا ہے۔
3.روشنی کا طریقہ: اندھیرے ماحول میں انڈے پر ٹارچ چمکائیں۔ اگر روشنی شیل سے گزر سکتی ہے تو ، انڈا کم پک جاتا ہے۔ اگر روشنی گزر نہیں سکتی ہے تو ، انڈا مکمل طور پر پکایا جاتا ہے۔
4.لرزنے کا طریقہ: آہستہ سے انڈے ہلائیں۔ اگر آپ مائع بہنے کی آواز سنتے ہیں تو ، انڈے مکمل طور پر پکا نہیں جاتے ہیں۔ اگر کوئی آواز نہیں ہے تو ، انڈے مکمل طور پر پکایا جاتا ہے۔
2. کھانا پکانے کے مختلف طریقوں کے لئے احتیاطی تدابیر
1.ٹھنڈا پانی پکانے کا طریقہ: انڈوں کو ٹھنڈے پانی میں ڈالیں اور پانی کے ابلنے کے بعد وقت شروع کریں۔ یہ طریقہ سخت ابلا ہوا انڈوں کو پکانے کے لئے موزوں ہے ، لیکن آپ کو گرمی پر قابو پانے پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔
2.گرم پانی کے ابلنے کا طریقہ: پانی کو ابالنے کے بعد انڈے شامل کریں ، زیادہ درست وقت کے لئے ، جو ابلنے والے نرم ابلے ہوئے انڈوں یا آدھے ابلے ہوئے انڈوں کے لئے موزوں ہیں۔
3.بھاپنے کا طریقہ: انڈے بھاپنے کے لئے اسٹیمر کا استعمال کریں۔ وقت ابلنے سے تھوڑا لمبا ہے ، لیکن انڈوں کے ٹوٹنے کا امکان کم ہے۔
3. اکثر پوچھے گئے سوالات
| سوال | جواب |
|---|---|
| جب پکایا جاتا ہے تو انڈے کیوں کریک کرتے ہیں؟ | یہ ہوسکتا ہے کہ پانی کا درجہ حرارت بہت زیادہ ہو یا انڈے براہ راست ریفریجریٹر سے لیا گیا ہو اور گرم پانی میں ڈال دیا جائے۔ |
| اگر انڈے کی شیل کو ابلنے کے بعد چھیلنا مشکل ہو تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟ | کھانا پکانے کے فورا. بعد ، ٹھنڈے پانی میں بھگو دیں اور انڈے شیل اور پروٹین کو الگ کرنے کے لئے تھرمل توسیع اور سنکچن کے اصول کا استعمال کریں۔ |
| سخت ابلا ہوا انڈوں کو کیسے محفوظ کیا جائے؟ | ریفریجریٹر میں اسٹور کریں اور 3 دن کے اندر استعمال کریں۔ |
4. ابلتے انڈوں کے لئے نکات
1. انڈے ابلتے وقت تھوڑی مقدار میں نمک یا سرکہ شامل کرنا انڈوں کے شیلوں کو کریکنگ سے روک سکتا ہے۔
2. کھانا پکانے کے وقت کو کم کرنے کے لئے ریفریجریٹڈ انڈوں کے بجائے کمرے کے درجہ حرارت کے انڈے استعمال کریں۔
3. کھانا پکانے کے فورا. بعد ٹھنڈے پانی سے کللا کریں ، جو بقایا گرمی کو کھانا پکانے اور گولہ باری کی سہولت فراہم کرنے سے روک سکتا ہے۔
5. غذائیت کے اشارے
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) |
|---|---|
| پروٹین | 13 گرام |
| چربی | 11 گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 1G |
| گرمی | 155 کلوکال |
انڈے پروٹین کا ایک اعلی معیار کا ذریعہ ہیں ، اور مختلف ڈگری پکنے والے انڈوں میں غذائی اجزاء جذب کرنے کی شرح قدرے مختلف ہوتی ہے۔ سخت ابلا ہوا انڈوں کی پروٹین جذب کی شرح سب سے اونچی ہے ، جو 90 than سے زیادہ تک پہنچ جاتی ہے ، جبکہ نرم ابلے ہوئے انڈوں کے وٹامن زیادہ مکمل ہیں۔
مذکورہ بالا طریقوں اور تکنیکوں کے ذریعہ ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے یہ فیصلہ کرنے کی کلید میں مہارت حاصل کی ہے کہ آیا انڈے پکے ہیں یا نہیں۔ چاہے ناشتہ ، دوپہر کے کھانے ، یا سلاد ٹاپنگ کے طور پر ، بالکل پکایا ہوا انڈا کسی بھی کھانے میں تغذیہ اور ذائقہ کا اضافہ کرتا ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں