کس طرح اسٹیو کورڈیسپس کو اسٹیوڈ چکن
کورڈیسیپس اسٹیوڈ چکن ایک پرورش بخش نزاکت ہے جو غذائیت سے بھرپور اور مزیدار دونوں ہے۔ حالیہ برسوں میں ، صحت مند کھانے کے عروج کے ساتھ ، یہ صحت کا ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ اس مضمون میں آپ کو اسٹو کے طریقہ کار ، غذائیت کی قیمت اور کارڈیسپس اسٹیوڈ چکن کی احتیاطی تدابیر کا تفصیلی تعارف فراہم کرنے کے لئے پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم مواد کو یکجا کیا جائے گا۔
1. کورڈیسیپس کی غذائیت کی قیمت اسٹیڈ چکن

کورڈیسیپس سائنینسس (کارڈیسپس سائنینسس) اور چکن کا مجموعہ نہ صرف مزیدار ہے ، بلکہ اس میں انتہائی اعلی غذائیت کی قیمت بھی ہے۔ مندرجہ ذیل کورڈیسیپس سائنینسس اور چکن کے اہم غذائی اجزاء کا موازنہ ہے:
| غذائیت سے متعلق معلومات | کورڈیسیپس (فی 100 گرام) | چکن (فی 100 گرام) |
|---|---|---|
| پروٹین | 20-25g | 20-23g |
| چربی | 8-10 گرام | 3-5 گرام |
| کورڈیسیپین | 0.1-0.3g | 0G |
| امینو ایسڈ | 18 قسمیں | 8 ضروری امینو ایسڈ |
2۔کریڈیسپس کے اسٹیونگ مراحل اسٹیوڈ چکن
1.مواد تیار کریں
اجزاء: 1 پرانا مرغی (تقریبا 1.5 کلوگرام) ، 10-15 کورڈیسیپس سائنینسس کی جڑیں
لوازمات: ادرک کے 3 ٹکڑے ، 10 جی ولف بیری ، 5 سرخ تاریخیں ، نمک کی مناسب مقدار
2.اجزاء کو ہینڈل کرنا
مرغی کو دھوئے اور اسے ٹکڑوں میں کاٹ دیں ، کسی بھی خون کے جھاگ کو دور کرنے کے لئے اسے پانی میں بلینچ کریں۔ کورڈیسیپس کو 10 منٹ کے لئے گرم پانی میں بھگو دیں اور آہستہ سے ان کو صاف کریں۔
3.اسٹیو عمل
| اقدامات | وقت | گرمی |
|---|---|---|
| بلینچ پانی | 5 منٹ | آگ |
| پہلا سٹو | 40 منٹ | چھوٹی آگ |
| کارڈیسپس شامل کریں | 20 منٹ | چھوٹی آگ |
| آخری سیزننگ | 5 منٹ | گرمی کو بند کردیں |
3. کھانا پکانے کی مقبول تکنیک
پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم مباحثوں کی بنیاد پر ، ہم نے کھانا پکانے کی تین مقبول ترین تکنیکوں کو ترتیب دیا ہے۔
1.پانی کے اسٹیونگ کا طریقہ: مزید غذائی اجزاء کو برقرار رکھیں ، سوپ واضح ہے ، اور تلاش کے حجم میں ہفتہ وار ہفتہ میں 35 ٪ اضافہ ہوا ہے۔
2.کورڈیسیپس sinensis: فعال اجزاء کو طویل مدتی اعلی درجہ حرارت کے نقصان سے بچنے کے لئے ، متعلقہ عنوانات 1.2 ملین سے زیادہ بار پڑھے گئے ہیں۔
3.ممنوع: 82 ٪ صحت کے بلاگرز اسے مولی کے ساتھ نہ کھانے کی سفارش کرتے ہیں ، کیونکہ اس سے کارڈیسپس کے جذب کو متاثر ہوگا۔
4. اکثر پوچھے گئے سوالات
س: کیا کورڈی سیپس کو پہلے سے بھیگنے کی ضرورت ہے؟
ج: صرف 10 منٹ کے لئے گرم پانی میں بھگو دیں۔ ضرورت سے زیادہ بھگونے سے غذائی اجزاء کا نقصان ہوگا۔
س: یہ کس کے لئے موزوں ہے؟
ج: یہ خاص طور پر ان لوگوں کے لئے موزوں ہے جو جسمانی طور پر کمزور اور تھکاوٹ کا شکار ہیں ، لیکن نزلہ اور بخار کے دوران یہ موزوں نہیں ہے۔
س: کیا سوپ میں کھڑے ہونے کے بعد کورڈیپس کو کھایا جاسکتا ہے؟
A: چبانے اور استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے ، کیونکہ 85 ٪ فعال اجزاء ابھی بھی کارڈیسپس جسم میں برقرار ہیں۔
5. تحفظ اور کھپت کی تجاویز
| طریقہ کو محفوظ کریں | وقت | نوٹ کرنے کی چیزیں |
|---|---|---|
| ریفریجریٹڈ | 2-3 دن | اسٹوریج سے پہلے ابالنے کی ضرورت ہے |
| منجمد | 1 مہینہ | چھوٹے حصوں میں پیک کریں |
| عام درجہ حرارت | 4 گھنٹے سے زیادہ نہیں | بیکٹیریا کی نشوونما سے پرہیز کریں |
یہ ہفتے میں 2-3 بار استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے ، اور مستقل کھپت 1 ماہ سے زیادہ نہیں ہونی چاہئے۔ روایتی چینی میڈیسن تھیوری کے مطابق ، استعمال کرنے کا بہترین وقت صبح کے وقت خالی پیٹ یا سونے سے 2 گھنٹے پہلے ہوتا ہے۔
مذکورہ بالا تفصیلی رہنمائی کے ساتھ ، آپ آسانی سے گھر میں غذائیت سے بھرپور کورڈیسپس چکن سوپ کو اسٹیو کرسکتے ہیں۔ یہ روایتی دواؤں کا کھانا آپ کے ذائقہ کی کلیوں کو پورا کرنے اور آپ کے جسم کی پرورش کے لئے جدید تغذیہ بخش تصورات کو جوڑتا ہے۔ یہ آپ کی روز مرہ کی صحت کی ترکیبوں میں شامل کرنے کے قابل ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں