خشک برتن میں مزیدار چکن کی ٹانگیں اور کیکڑے کیسے بنائیں
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد نے بنیادی طور پر کھانے کی تیاری ، صحت مند کھانے اور گھریلو کھانا پکانے کی مہارت پر توجہ مرکوز کی ہے۔ ان میں سے ، خشک برتنوں کے پکوان نے اپنے مسالہ دار ، مزیدار اور بھرپور اجزاء کی وجہ سے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ یہ مضمون آپ کو حالیہ گرم رجحانات کی بنیاد پر ایک تفصیلی تعارف فراہم کرے گا۔چکن ڈرمسٹک اور کیکڑے خشک برتنتیاری کا طریقہ ساختہ ڈیٹا کے ساتھ منسلک ہے تاکہ آپ کو آسانی سے اس مزیدار ڈش میں مہارت حاصل کرنے میں مدد ملے۔
1. حالیہ مشہور کھانے کے عنوانات کا تجزیہ

پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر اعلی تلاش کے حجم کے ساتھ کھانے سے متعلق مندرجہ ذیل مندرجہ ذیل ہیں:
| مقبول کلیدی الفاظ | تلاش کے حجم کے رجحانات | متعلقہ عنوانات |
|---|---|---|
| گرڈل بنانا | 30 ٪ تک | مسالہ دار گرل ، فیملی ورژن گرڈل |
| چکن ٹانگ کھانا پکانا | 25 ٪ تک | مرغی کی ٹانگیں ، اسٹو چکن کی ٹانگیں کیسے بنائیں |
| کیکڑے بنانے کا طریقہ | 20 ٪ تک | مسالہ دار کیکڑے ، خشک برتن کیکڑے |
| صحت مند کھانا | 15 ٪ تک | کم چربی کھانا پکانا ، کم تیل اور کم نمک |
یہ اس اعداد و شمار سے دیکھا جاسکتا ہے کہ خشک برتنوں کے پکوان اور مرغی کی ٹانگوں اور کیکڑے کے کھانا پکانے کے طریقے حالیہ صارفین کی توجہ کا مرکز ہیں۔ لہذا ، یہ مضمون ان گرم رجحانات کو یکجا کرے گا اور آپ کو سکھائے گا کہ مزیدار کیسے بنایا جائےچکن ڈرمسٹک اور کیکڑے خشک برتن.
2. چکن ڈرمسٹک اور کیکڑے کے خشک برتن کی تیاری کے اقدامات
1. کھانے کی تیاری
| اجزاء | خوراک | ریمارکس |
|---|---|---|
| چکن کی ٹانگیں | 2 | ٹکڑوں میں کاٹ |
| کیکڑے | 200 جی | کیکڑے کے دھاگے کو ہٹا دیں |
| آلو | 1 | سٹرپس میں کاٹ |
| لوٹس روٹ سلائسس | 100g | سلائس |
| خشک مرچ کالی مرچ | 10 گرام | ذائقہ میں ایڈجسٹ کریں |
| زانتھوکسیلم بنگینم | 5 گرام | ٹائٹین |
| لہسن کے لونگ | 5 پنکھڑیوں | ٹکڑوں کو مارا |
| ادرک | 1 ٹکڑا | سلائس |
| ہلکی سویا ساس | 2 سکوپس | پکانے |
| کھانا پکانا | 1 چمچ | مچھلی کی بو کو ہٹا دیں |
2. پیداوار کے اقدامات
مرحلہ 1: اجزاء پر کارروائی کریں
چکن کی ٹانگوں کو ٹکڑوں میں کاٹ دیں اور انہیں کھانا پکانے والی شراب اور ہلکی سویا چٹنی کے ساتھ 10 منٹ تک میرینٹ کریں۔ کیکڑے کو ڈیوین کریں ، انہیں دھو کر ایک طرف رکھیں۔ آلو اور کمل کی جڑ کے ٹکڑوں کو کاٹیں ، اور آدھا پکا ہونے تک ان کو بلینچ کریں۔
مرحلہ 2: مصالحے کو بھونیں
ٹھنڈے تیل کے ساتھ پین کو گرم کریں ، خشک مرچ مرچ ، سچوان مرچ ، لہسن کے لونگ اور ادرک کے ٹکڑے ڈالیں اور خوشبودار ہونے تک بھوڑے کریں ، اور سرخ تیل آنے تک ہلچل بھونچیں۔
مرحلہ 3: ہلچل تلی ہوئی چکن کی ٹانگیں اور کیکڑے
سمندری چکن ران کے ٹکڑوں کو برتن میں ڈالیں اور ہلچل بھونیں جب تک کہ اس کا رنگ تبدیل نہ ہو۔ پھر کیکڑے شامل کریں اور ہلچل بھونیں جب تک کہ کیکڑے سرخ نہ ہوجائیں۔
مرحلہ 4: گارنش شامل کریں
بلینچڈ آلو اور کمل کی جڑ کے ٹکڑوں میں ڈالیں ، یکساں طور پر ہلچل مچائیں ، اور ذائقہ میں ہلکی سویا ساس اور نمک کی مناسب مقدار میں شامل کریں۔
مرحلہ 5: جب تک رس کم نہ ہوجائے تب تک ابالیں
تھوڑی مقدار میں پانی شامل کریں ، برتن کو ڈھانپیں اور 5 منٹ تک ابالیں۔ جب سوپ سوکھ جائے تو برتن سے ہٹا دیں۔
3. اشارے
1. چکن کی ٹانگیں اور کیکڑے کو زیادہ دیر تک میرینیٹ نہیں کیا جانا چاہئے ، ورنہ ذائقہ بدل جائے گا۔
2. سائیڈ ڈشز کو ذاتی ترجیحات کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے ، جیسے فنگس ، اجوائن وغیرہ شامل کرنا۔
3. اگر آپ مسالہ دار کھانا پسند کرتے ہیں تو ، آپ مسالہ کو بڑھانے کے لئے مزید خشک مرچیں شامل کرسکتے ہیں۔
4. خلاصہ
چکن کی ٹانگوں اور کیکڑے والا خشک برتن ایک مسالہ دار ، مزیدار اور بھرپور گھر سے پکا ہوا ڈش ہے جس میں کھانے کے جدید ترین رجحانات شامل ہیں۔ مذکورہ بالا مراحل اور ساختی اعداد و شمار کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ آسانی سے مزیدار گرل بنانے کے قابل ہوجائیں گے۔ جاؤ اور کوشش کرو!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں