چکن کو مزید لذت سے کیسے پکانا ہے
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کھانے کے بارے میں گرم موضوعات میں ، "چکن کو زیادہ مزیدار طریقے سے کھانا پکانا" ایک گرم تلاش کا موضوع بن گیا ہے۔ مختلف خطوں سے تعلق رکھنے والے نیٹیزین نے اپنے کھانا پکانے کے تجربات شیئر کیے ہیں۔ فیشن کے جدید رجحانات کے ساتھ مل کر ، ہم نے آپ کو آسانی سے مزیدار چکن کے پکوان بنانے میں مدد کے لئے ایک ساختی ڈیٹا مرتب کیا ہے۔
1. حالیہ مقبول چکن ترکیبوں کی درجہ بندی

| درجہ بندی | پریکٹس نام | حرارت انڈیکس | اہم خصوصیات |
|---|---|---|---|
| 1 | ایئر فریئر انکوائری چکن | 98 | کم تیل اور صحت مند ، باہر پر کرکرا اور اندر سے ٹینڈر |
| 2 | لیموں سے کٹے ہوئے مرغی | 95 | ریفریشنگ اور بھوک لگی ، گرمیوں کے لئے موزوں |
| 3 | تین کپ مرغی | 93 | تائیوان کا کلاسک ، بھرپور چٹنی کا ذائقہ |
| 4 | اسکیلین چکن | 90 | آسان اور تیز ، سبز پیاز کے ذائقہ سے بھرا ہوا |
| 5 | ناریل چکن گرم برتن | 88 | میٹھا اور صحت مند ، انٹرنیٹ مشہور شخصیت کھانے کا طریقہ |
2. مختلف علاقوں میں چکن کی سب سے مشہور ترکیبیں
| رقبہ | نمائندہ طریقوں | خصوصی پکانے | کھانا پکانے کا وقت |
|---|---|---|---|
| گوانگ ڈونگ | بلینچڈ چکن | ادرک اور اسکیلین چٹنی | 30 منٹ |
| سچوان | مسالہ دار مرغی | خشک مرچ کالی مرچ | 25 منٹ |
| شمال مشرق | چکن مشروم کے ساتھ اسٹیوڈ | ہیزل مشروم | 2 گھنٹے |
| جیانگسو | بھکاری مرغی | لوٹس پتی پیلا کیچڑ | 4 گھنٹے |
| سنکیانگ | چکن کی بڑی پلیٹ | جیرا مرچ | 1 گھنٹہ |
3. پیشہ ور شیفوں کے ذریعہ تجویز کردہ چکن کے پرزوں کا بہترین مجموعہ
| حصے | تجویز کردہ مشقیں | گرمی | وقت کا وقت |
|---|---|---|---|
| چکن کی چھاتی | پین تلی ہوئی/غیر یقینی | درمیانی آنچ | 30 منٹ |
| چکن کی ٹانگیں | بریز/انکوائری | کم گرمی پر ابالیں | 2 گھنٹے |
| چکن کے پروں | کوک چکن کے پروں | آگ کا رس جمع کرتا ہے | 1 گھنٹہ |
| پورا مرغی | نمکین/اسٹیوڈ سوپ | ابال | راتوں رات رہیں |
| مرغی کے پاؤں | بریزڈ کھانا/اچار کالی مرچ | کم گرمی پر ابالیں | 4 گھنٹے |
4. 2023 میں چکن کے باورچی خانے کے سب سے مشہور راز
1.پری پروسیسنگ ٹپس:تازہ ترین مقبول "آئس واٹر بھگنے کا طریقہ" ، چکن کو برف کے پانی میں 1 گھنٹہ کے لئے بھگانا ، گوشت کو مضبوط بنا سکتا ہے۔
2.اچار کا نسخہ:انٹرنیٹ مشہور شخصیت کے بلاگرز کے ذریعہ تجویز کردہ "333 اچار کا قاعدہ": کھانا پکانے کے 3 چمچ + 3 چمچ آف لائٹ سویا ساس + ادرک کے 3 ٹکڑے ، ریفریجریٹڈ اور 3 گھنٹے کے لئے میرینیٹڈ۔
3.فائر کنٹرول:پیشہ ور شیف "تین مرحلے کے درجہ حرارت پر قابو پانے کا طریقہ" استعمال کرنے کی تجویز کرتے ہیں: رنگ کے لئے تیز گرمی → ذائقہ کے لئے درمیانی حرارت → رس کو کم کرنے کے لئے کم گرمی۔
4.کھانے کے جدید طریقے:حال ہی میں مقبول "ڈبل کھانے کا طریقہ" ، جیسے آدھا بھنے ہوئے مرغی + آدھا اسٹیوڈ چکن ، مختلف ذوق کی ضروریات کو پورا کرسکتا ہے۔
5. غذائیت کے ماہرین کے ذریعہ تجویز کردہ صحت مند امتزاج
| چکن کی ترکیبیں | تجویز کردہ سائیڈ ڈشز | غذائیت کی قیمت | بھیڑ کے لئے موزوں ہے |
|---|---|---|---|
| ابلی ہوئی مرغی | فنگس اور شیٹیک مشروم | کم چربی ہائی پروٹین | وزن میں کمی کے لوگ |
| بریزڈ چکن | آلو اور سبز مرچ | کارب بیلنس | طلباء کا خاندان |
| دواؤں کا مرغی | ولف بیری ریڈ تاریخیں | صحت کی پرورش اور برقرار رکھنا | درمیانی عمر اور بوڑھے لوگ |
| تھوک چکن | ککڑی کے ٹکڑے | ٹھنڈا اور چکنائی کو دور کریں | آفس ورکرز |
6. نیٹیزینز کے ذریعہ تجربہ کردہ 5 انتہائی مزیدار گھر کی ترکیبیں
1.لہسن ہنی چکن:حال ہی میں ڈوین پر سب سے مشہور نسخہ 1: 1 کے تناسب سے بنا ہوا لہسن اور شہد کو مکس کرنا ہے ، اور بیکنگ کے دوران متعدد بار چٹنی کو برش کرنا ہے۔
2.چاول کوکر بیکڈ چکن:سست لوگوں کے لئے لازمی طور پر ، صرف پورے مرغی کو نمک سے رگڑیں اور نیچے ادرک اور سبز پیاز ڈالیں ، اور آپ اسے صرف ایک کلک سے بنا سکتے ہیں۔
3.بیئر چکن:پانی کی بجائے آدھی بوتل بیئر استعمال کریں۔ ابلنے کے بعد ، شراب خوشبودار ہوگی اور گوشت خاص طور پر ٹینڈر ہوگا۔
4.شا ادرک چکن:گوانگ ڈونگ اور گوانگسی علاقوں کی خصوصیت ، ریت ادرک کی انوکھی خوشبو مچھلی کی بو کو دور کرسکتی ہے اور عمی کے ذائقہ کو بڑھا سکتی ہے۔
5.اورلینز انکوائری چکن:تجارتی نسخہ کا ایک بہتر ورژن ، گوشت کو نرم بنانے کے ل mar مارینڈ میں تھوڑی مقدار میں دہی کا اضافہ کرتا ہے۔
حالیہ انٹرنیٹ گرم مقامات کا تجزیہ کرکے ، ہم نے پایا کہ چکن کی ترکیبیں دو سمتوں میں تیار ہورہی ہیں: "سادہ اور تیز" اور "صحت مند اور کم چربی"۔ چاہے یہ روایتی طریقہ ہو یا کھانے کا ایک جدید طریقہ ، اگر آپ مادی انتخاب ، میریننگ اور ہیٹنگ کے تین اہم اقدامات پر عبور حاصل کرتے ہیں تو ، آپ چکن کے مزیدار پکوان بنا سکتے ہیں جو یادگار ہیں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں