اچار والے اچار والی مولی بنانے کا طریقہ

اچار والے اچار والی مولی بنانے کا طریقہ

اچار والی اچار والی مولی ایک کلاسک گھر سے پکی ہوئی سائیڈ ڈش ہے جس میں کرکرا ساخت ، میٹھا اور کھٹا ذائقہ ہے ، اور یہ بہت موزوں ہے کہ چاہے وہ دلیہ کے ساتھ پیش کیا جائے یا سائیڈ ڈش کے طور پر۔ حال ہی میں ، اچار کے اچار والے مولی کا مشق بڑے سماجی پلیٹ فارمز اور فوڈ ویب سائٹوں پر بہت مشہور ہوچکا ہے ، جس میں بہت سے نیٹیزین مختلف تیاری کے طریقوں کو شریک کرتے ہیں۔ اس مضمون میں اچار والے اچار والی مولی بنانے کے لئے ایک تفصیلی گائیڈ مرتب کرنے کے لئے انٹرنیٹ پر مقبول مباحثوں کو یکجا کیا جائے گا۔

اچار والے اچار والی مولی کے لئے بنیادی اجزاء

اچار والے اچار والی مولی بنانے کے اجزاء بہت آسان ہیں۔ مندرجہ ذیل اجزاء کی ایک عام فہرست ہے:

2. اچار اچار والے مولی کی تیاری کے اقدامات

پورے انٹرنیٹ پر گفتگو میں اچار کے اچار والی مولی کا سب سے مقبول طریقہ مندرجہ ذیل ہے:

1.پروسیسنگ مولی: سفید مولی کو دھوئے ، اسے چھلکے اور اسے سٹرپس یا پتلی سلائسوں میں کاٹ دیں۔ موٹائی کی سفارش تقریبا 0.5 0.5 سینٹی میٹر ہونے کی ہے ، جس کی وجہ سے اس کا ذائقہ آسان ہوجاتا ہے۔

2.نمی کو مار ڈالو: کٹ مولی کو ایک بڑے پیالے میں ڈالیں ، 10 گرام نمک ڈالیں ، یکساں طور پر ہلائیں اور 30 ​​منٹ تک بیٹھنے دیں۔ یہ قدم مولیوں سے مسالہ کو دور کرتا ہے اور انہیں کرکرا اور زیادہ نرم بنا دیتا ہے۔

3.مرینیڈ تیار کریں: صاف کنٹینر میں ، ٹھنڈا پانی ، سفید چینی اور سفید سرکہ ڈالیں ، یکساں طور پر ہلائیں جب تک کہ چینی مکمل طور پر تحلیل نہ ہوجائے۔ اگر آپ کو یہ پسند ہے تو ، کٹی ہوئی مرچ مرچ یا لہسن کے فلیکس شامل کریں۔

4.اچار والی مولی: مولیوں سے پانی کو نچوڑیں اور انہیں مرینیڈ میں ڈالیں ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ مولی کو مائع میں مکمل طور پر بھیگ لیا جائے۔ ڑککن یا پلاسٹک کی لپیٹ اور ریفریجریٹ کے ساتھ ڈھانپیں۔

5.ذائقہ کا انتظار کر رہا ہے: یہ 24 گھنٹے ریفریجریشن کے بعد کھایا جاسکتا ہے ، لیکن 48 گھنٹوں کے بعد ذائقہ بہتر ہوگا۔

3. اچار والے اچار والی مولی کے بارے میں اکثر پوچھے گئے سوالات کے جوابات

انٹرنیٹ پر مقبول مباحثوں کے مطابق ، مندرجہ ذیل وہ معاملات ہیں جن کے بارے میں نیٹیزین سب سے زیادہ فکر مند ہیں:

4 اچار والے اچار والی مولی کی تخلیقی تغیرات

حال ہی میں ، بہت سے نیٹیزین نے اچار کے اچار والے مولی کے لئے جدید طریقے مشترکہ کیے ہیں۔ یہاں کئی مشہور تغیرات ہیں:

1.کورین انداز: کورین کیمچی ذائقہ بنانے کے لئے کورین گرم چٹنی اور مچھلی کی چٹنی شامل کریں۔

2.تھائی انداز: جنوب مشرقی ایشین ذائقہ شامل کرنے کے لئے لیموں کا رس اور لیمون گراس شامل کریں۔

3.رنگین اچار والی مولی: رنگین کھٹی مولی بنانے کے لئے سفید مولی کے ساتھ جامنی رنگ کی گوبھی یا گاجر استعمال کریں۔

4.کویاشو ورژن: مائکروویو میں مرینڈ کو گرم کریں اور میریننگ ٹائم کو مختصر کرنے کے لئے اسے براہ راست مولی میں ڈالیں۔

5. خلاصہ

اچار والی اچار والی مولی ایک سادہ لیکن متنوع گھر سے پکی ہوئی ڈش ہے۔ چاہے یہ روایتی طریقہ ہو یا تخلیقی تغیر ، یہ مختلف ذوق کی ضروریات کو پورا کرسکتا ہے۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو آسانی سے کرکرا اور مزیدار اچار والی مولی بنانے میں مدد کرتا ہے!